ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ (LOGISTICS) ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Εισηγητής: κ. Νικόλαος Διαμαντάρας

 

1.  Λίγα Λόγια για την εταιρεία εφοδιαστικής ΕΛΓΕΚΑ

Η ΕΛΓΕΚΑ ιδρύθηκε το 1974 στην Θεσσαλονίκη από την Ελένη και τον Γεώργιο Κατσιώτη. Το 1981 επέκτεινε τις δραστηριότητες της στην Αθήνα και από το 1999 η μετοχή της διαπραγματεύεται στο ΧΑΑ.

Τα αποτελέσματα της χρήσης 2002 είναι 116.900.000 €  - περίπου 39,9 δισ δρχ.

Στόχοι μας είναι να παρέχουμε :

Ένα εξειδικευμένο πολυκαναλικό δίκτυο πωλήσεων,

Ένα ενοποιημένο σύστημα από υπηρεσίες – Πωλήσεων, Marketing, Trade Marketing, Merchandising και Logistics,

Με την πλήρη υποστήριξη των Οικονομικών υπηρεσιών, Customer Service και Τεχνολογιών Πληροφορικής.

              και χωρίς επένδυση από τούς  Οίκους που αντιπροσωπεύουμε.

 

2.  Τα Προϊόντα που διακινεί η ΕΛΓΕΚΑ

 

3.  Η Διεύθυνση Logistics της ΕΛΓΕΚΑ

Συμπεριλαμβάνει τις ενότητες των αγορών και αναπλήρωσης αποθεμάτων, της αποθήκευσης προϊόντων, της παραγγελιοληψίας και διαχείρισης των παραγγελιών και της δρομολόγησης / αποστολής των προϊόντων προς τους πελάτες.

Το Ανθρώπινο Δυναμικό της Δ/νσης Logistics ανέρχεται σε 8 Υπαλλήλους και 81 – 100 εργαζόμενους στις Αποθήκες και στην Διανομή (20 εργαζόμενοι περίπου είναι Εποχικοί).

Με Εγκαταστάσεις στην Αθήνα (13.000τ.μ.) και Θεσσαλονίκη (6.000 τ.μ.) και ένα στόλο από 36 Φορτηγά αυτοκίνητα.

Με Πανελλαδική Κάλυψη.

Οι Στόχοι μας είναι :

Βελτίωση της εξυπηρέτησης των Οίκων που αντιπροσωπεύουμε και των πελατών στους οποίους πουλάμε.

Μείωση των Αποθεμάτων.

Ευελιξία στο να υποστηρίζουμε σήμερα αποτελεσματικά αλλά και να προλαβαίνουμε τις εξελίξεις και τις μελλοντικές απαιτήσεις της αγοράς και της εταιρίας.

Ελαχιστοποίηση του κόστους λειτουργίας.

 

4.  Τι Σημαίνει Logistics  -  Ετυμολογία

Logistics   Γαλλική λέξη “loger”

                  Αγγλική λέξη  “ to lodge”          =       Διαμένω <προσωρινά>

Η χρήση του όρου Logistics, μέχρι και πριν από 20 χρόνια περίπου, αφορούσε αποκλειστικά στις δραστηριότητες των στρατιωτικών μονάδων υποστήριξης, δηλαδή των μονάδων που ασχολούνται με τον εφοδιασμό, την συντήρηση και την μεταφορά υλικού, προσωπικού και εγκαταστάσεων.

Τα Logistics δεν έχουν ΚΑΜΜΙΑ σχέση με την Λογιστική.

 

5.  Τι Σημαίνει Logistics  -  Ορισμοί

-  «Η διαδικασία σχεδιασμού, υλοποίησης, ελέγχου, της αποτελεσματικής και συμφέρουσας ροής και αποθήκευσης πρώτων υλών, ενδιάμεσων και τελικών προϊόντων καθώς και συλλογή όλων των σχετικών πληροφοριών από την παραγγελία των πρώτων υλών μέχρι και την παράδοση στον τελικό καταναλωτή, με σκοπό την συμμόρφωση στις ανάγκες και απαιτήσεις των πελατών.»

Council of Logistics Management – 1985

-  «Η τέχνη και η επιστήμη της διοίκησης (management) της τεχνικής μεθοδολογίας (engineering) και των τεχνικών δραστηριοτήτων (technical activities) που σχετίζονται με τον σχεδιασμό (design), τον προσδιορισμό των απαιτήσεων (requirements), την απόκτηση, την διατήρηση, και την διάθεση των παραγωγικών πόρων και μέσων που υποστηρίζουν τους στόχους, την στρατηγική, την τακτική και τον έλεγχο μίας επιχείρησης.»

Διεθνές Society of Logistics (SOLE) (www.eel.gr)

-  «Η συνολική διαδικασία εισόδου, εσωτερικής διακίνησης και εξόδου υλικών και προϊόντων από μία επιχείρηση.»

Johnson & Wood  -  1993

Και ο πιο εύστοχος ίσως ορισμός είναι:

-  «Εάν, ως πελάτης ή καταναλωτής, αντιλαμβάνεσαι τον τρόπο με τον οποίο τα προϊόντα αποθηκεύονται και μεταφέρονται, τότε καταλαβαίνεις τι θα πει αποθήκευση και διανομή. 

Εάν όμως, τα προϊόντα που έχεις ανάγκη ως πελάτης η καταναλωτής, είναι διαθέσιμα σε άψογη κατάσταση, την στιγμή που τα χρειάζεσαι, χωρίς να αντιλαμβάνεσαι τον τρόπο με τον οποίο έφθασαν εκεί, τότε καταλαβαίνεις τι θα πει  Logistics»

Maria A. McIntyre - 2002

 

6.  Τι Σημαίνει Logistics  -  Δραστηριότητες

Οι κύριες δραστηριότητες είναι:

Εξυπηρέτηση των Πελατών

Μεταφορές

Έλεγχος των Αποθεμάτων

Επεξεργασία των παραγγελιών

Οι υποστηρικτικές δραστηριότητες είναι:

Επικοινωνία

Πρόγνωση της Ζήτησης (Forecasting)

Αποθήκευση

Γεωγραφική θέση Εγκαταστάσεων και Αποθηκών

Διακίνηση Υλικών

Εφοδιασμός

Ανταλλακτικά και Επισκευές

Συσκευασία

Ανακύκλωση και αποκομιδή απορριμμάτων

Αντιμετώπιση επιστρεφόμενων προϊόντων

Χρονικός Προγραμματισμός παραγωγής

 

Οι δραστηριότητες μπορούν να περιγραφούν με το παραπάνω διάγραμμα

 

7.  Τι Σημαίνει Logistics  -  Οι 7 Στόχοι

Το Κατάλληλο Προϊόν

Στην Κατάλληλη Κατάσταση

Στην Κατάλληλη Ποσότητα

Στον Κατάλληλο Τόπο

Στον Κατάλληλο Χρόνο

Για να είναι διαθέσιμο στον Πελάτη

Στην Κατάλληλη Τιμή

 

8.   Τι Σημαίνει Logistics  -  Αποτελεσματική Λειτουργία

Η αποτελεσματική λειτουργία των Logistics σε μία επιχείρηση μπορεί να μετρηθεί με πολλούς δείκτες,  αλλά δύο είναι τα πολύ κρίσιμα μεγέθη :

 

Μείωση Κόστους

-   Σε μία επιχείρηση με τζίρο π.χ. 25 δισ δρχ. και αποθέματα τελικού προϊόντος ύψους 2 δισ δρχ. ο επηρεασμός στην χρηματοροή είναι :

(2 / 25) Χ 365 ημέρες = περίπου 30 ημέρες αποθέματος

Αρά κάθε ημέρα αποθέματος αντιστοιχεί σε

2 δισ. / 365 = 5,5 εκ. δρχ ή € 16.100

Αρά μία μείωση των αποθεμάτων κατά 3 ημέρες, μέσω ενός συστήματος πρόβλεψης των πωλήσεων, μπορεί να «ελευθερώσει» 16,5 εκ. δρχ ή € 48.500 και να βελτιώσουν την ταμειακή ροή της επιχείρησης.

-   Μία επιχείρηση που απασχολεί περίπου 30 άτομα στο τμήμα Logistics (Διοίκηση – Αποθήκευση & Διανομή) πρέπει να έχει ένα ετήσιο κόστος εργατικών περίπου 183 εκ. δρχ ή € 538.000.

Εάν εγκαταστήσει ένα σύγχρονο σύστημα Διαχείρισης  Αποθήκης και της Διανομής (WMS) με κόστος περίπου 30 εκ. δρχ ή € 90.000, θα μπορούσε να αυξήσει την παραγωγικότητα του προσωπικού κατά μέσο όρο περίπου 15%. 

Η αύξηση αυτή μεταφράζεται σε μείωση του κόστους διάθεσης του προϊόντος κατά 27,5 εκ. δρχ ή € 80,500.  Δηλαδή κάνει απόσβεση της επένδυσης σε λίγο περισσότερο από 1 έτος και παράλληλα βελτιώνει το μικτό περιθώριο κέρδους της εταιρίας.

 

Αύξηση των Εσόδων

Μία επιχείρηση που μειώνει τις ελλείψεις εμπορευμάτων (Out of Stocks) κατά 1 ποσοστιαία μονάδα αυξάνει τις πωλήσεις της κατά 2 ποσοστιαίες μονάδες.

Επιπλέον βελτιώνει το επίπεδο ικανοποίησης των πελατών και αυτό με την σειρά του αυξάνει επιπλέον τις πωλήσεις.

 

9.   Eφοδιαστική από εξωτερικό συνεργάτη (Third Party Logistics, 3PL)

      Δεν είναι όμως αναγκαίο να γίνουν τεράστιες επενδύσεις για να επιτευχθούν τα προαναφερόμενα οφέλη.

Μέχρι τα τέλη του ’80 οι περισσότερες εταιρείες δημιουργούσαν τα δικά τους Κέντρα Διανομών με εθνική ή και πολυεθνική κάλυψη. Μόλις όμως συνειδητοποίησαν την ανάγκη για μεγαλύτερη ευελιξία, στράφηκαν άμεσα στις υπηρεσίες των 3PL.

      Μικρότερες αλλά και μεγάλες εταιρείες μπορούν να εκμεταλλευθούν την εμπειρία των «εξειδικευμένων» του κλάδου των Logistics που παρέχουν τις απαιτούμενες υπηρεσίες με μικρότερο κόστος λόγω των οικονομιών κλίμακας που επιτυγχάνουν. (Καλύτερη εκμετάλλευση αποθηκευτικών χώρων και στόλου μεταφορικών μέσων είναι δύο λόγοι γι’ αυτό)

      Με αυτό τον τρόπο οι εταιρείες μπορούν να εστιάσουν στις κύριες επιχειρηματικές δραστηριότητες τους.

      Στην Ελλάδα το σύστημα των 3PL βρίσκεται στο ξεκίνημά του: έχει βαθμό διείσδυσης 10%, έναντι 25% στο σύνολο της ΕΕ και 35% στη Μ. Βρετανία.

      Τα μυστικά της σωστής επιλογής 3PL είναι:

      -  Καλλιέργεια σχέσεων εμπιστοσύνης.

      -  Σωστές Βάσεις Συνεργασίας χωρίς «γκρίζα σημεία».

      -  Σύγχρονες Εγκαταστάσεις και χρήση νέων τεχνολογιών.

      - Εμπειρία στον τομέα που σας ενδιαφέρει.

      - Υπάρχον ποιοτικό πελατολόγιο.

 

10.  Επίλογος

Ενώ ο Αλβέρτος Αϊνστάιν είπε «Δεν σκέπτομαι ποτέ το μέλλον, έρχεται αρκετά σύντομα», στα Logistics δεν πρέπει απλώς να αναλογιζόμαστε το μέλλον, αλλά να αδημονούμε γι’ αυτό, να προγραμματίζουμε και να προκαθορίζουμε τις ενέργειες μας για την αντιμετώπιση πιθανών μελλοντικών προβλημάτων.

 

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ο κ. Νίκος Διαμαντάρας, είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου King’s College του Λονδίνου με Bachelor στο Electronic Engineering, κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (Master’s) από το Πανεπιστήμιο του Loughborough στον Σχεδιασμό Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και MBA από το Imperial College του Λονδίνου. Εργάσθηκε στην Αγγλία στην Asea Brown Boveri Trading Ltd. και στην ARGO Tours (London) Ltd σε τμήματα Operations και I.T.  Στην Ελλάδα επί 5,5 χρόνια διετέλεσε στέλεχος της Δ/νσης Logistics της ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε. (Super Markets). Από τον Οκτώβριο του 2001 κατέχει την θέση του Διευθυντού Logistics στην ΕΛΓΕΚΑ Α.Ε., ενώ ασχολείται παράλληλα με θέματα της Logistics Services Hellas Α.Ε., εταιρίας 3PL, θυγατρικής της ΕΛΓΕΚΑ.